«Ósmosis inversa» suena a laboratorio, pero es una de las formas más habituales de filtrar el agua en casa. Te lo explicamos sin tecnicismos: qué es, cómo funciona y qué cambia en el agua que bebes.
La idea en una frase
La ósmosis inversa hace pasar el agua a presión por una membrana con poros diminutos. El agua atraviesa la membrana y la mayor parte de lo que lleva disuelto (cal, sales, restos de cloro y otras sustancias) se queda al otro lado y se desecha.
Cómo funciona una fuente de ósmosis, paso a paso
- Prefiltros: el agua del grifo pasa primero por unos filtros que retienen arena, óxido y cloro. Así protegen la membrana.
- Membrana: aquí está la clave. Separa el agua de la mayor parte de las sales y minerales disueltos.
- Depósito: el agua filtrada se guarda lista para usar.
- Postfiltro: da el último toque al sabor antes de que el agua salga por el grifo, fría, natural o caliente.
Qué notas en el agua
- Sabor más suave y neutro, sin el gusto a cal ni a cloro del grifo.
- Café, infusiones y hielo con mejor sabor.
- Sin cal en el agua que bebes y cocinas: el hervidor y la cafetera lo agradecen.
¿Y los minerales?
La ósmosis reduce mucho los minerales del agua, también el calcio y el magnesio. Para una persona que come de forma variada no supone un problema, porque la mayor parte de esos minerales llegan con la alimentación (lácteos, verduras, frutos secos, legumbres). Si tienes una situación de salud concreta, lo mejor es consultarlo con tu médico.
¿Por qué tiene tanto sentido en Mallorca?
Porque el agua de la isla es de las más duras de España. Es potable, pero tiene mucha cal y un sabor que a muchas personas no les gusta. La ósmosis es la forma más eficaz de reducir la cal en el agua que se bebe.
¿Se desperdicia agua?
Sí, una parte del agua se usa para arrastrar lo que retiene la membrana y se va por el desagüe. Los equipos actuales son bastante más eficientes que los antiguos, y aun así suele compensar frente al impacto de comprar y tirar botellas de plástico.
Preguntas frecuentes
¿El agua de ósmosis es segura para beber?
Sí, es agua filtrada a partir de agua de red potable. Lo importante es mantener el equipo con los cambios de filtros al día.
¿La pueden beber los niños y las personas mayores?
Sí. Como con cualquier agua, si hay una indicación médica concreta, manda la del médico.
¿Hace falta obra para instalar una fuente de ósmosis?
No. Se conecta a la toma de agua existente, sin obra.
¿Qué diferencia hay con una jarra con filtro?
La jarra suele llevar carbón activo: mejora el sabor, pero apenas reduce la cal. La ósmosis filtra mucho más a fondo.
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